Fêtes Locales, Festivals et Traditions Suédoises

La Suède, ce pays nordique aux paysages envoûtants et à la culture riche, est réputée pour ses festivités locales, festivals et traditions qui émerveillent les visiteurs et imprègnent le quotidien des Suédois. Explorons ensemble les fêtes locales, festivals et traditions suédoises.

I. La Sainte-Lucie en Suède : Une Lueur d’Espoir

La Sainte-Lucie, célébrée chaque année le 13 décembre (Luciadagen), est une fête empreinte de traditions en Suède. Cette célébration marque le début de la période des fêtes et est associée à la lumière et à l’espoir pendant les journées sombres de l’hiver suédois. Pendant la Sainte-Lucie, les Suédois élisent une jeune fille pour incarner Lucie, qui porte une couronne de bougies sur la tête, un long vêtement blanc avec une ceinture rouge et apporte la lumière aux ténèbres. Voici quelques mots et expressions suédois utiles pour cette fête :

• Ljus [L-youss] (N-ord) : Lumière
• Tända ljus [Tènn-da L-youss] : Allumer des bougies
• Krona [Kroh-na] (T-ord) : Couronne
• Morgonstjärna [Mor-gonn-shyèr-na] (N-ord) : Étoile du matin
• Luciafirande [Lu-si-a-fi-rann-dé] (N-ord) : Célébration de la Sainte-Lucie

Qu’est-ce qu’on fait et qu’est-ce qu’on mange?

• Les processions de Lucie impliquent des chants traditionnels. Le plus célèbre est « Sankta Lucia », chanté par les participants alors qu’ils défilent en procession.
• Une tradition culinaire de la Sainte Lucie est la préparation et la dégustation de « Lussekatter », des petits pains au safran en forme de S, qui sont souvent servis avec du café ou du glögg, un vin chaud épicé.
• Le jour de la Sainte Lucie, il est courant de voir des processions dans les écoles, les bureaux, et même dans les rues, où enfants et adultes participent en portant des bougies et en chantant. La Sainte Lucie est considérée comme le début officiel de la saison de Noël en Suède, marquant un moment de convivialité et de chaleur dans le froid de l’hiver.
• Bien que fortement ancrée dans la tradition suédoise, la fête de Sainte Lucie est également célébrée dans d’autres pays nordiques et en Italie, d’où la sainte est originaire. (Les bougies sur la couronne de la Sainte-Lucie rappellent l’origine de la fête, lorsque Lucie, une jeune chrétienne, apportait de la nourriture et de la lumière aux chrétiens persécutés dans les catacombes de Rome.)

II. La Fête de la Mi-Été en Suède : Un Rendez-vous Incontournable

La Fête de la Mi-Été, ou « Midsommar » en suédois, est une tradition qui réunit les Suédois le 21 juin pour célébrer le solstice d’été. C’est l’une des fêtes les plus appréciées du pays, marquée par des danses folkloriques autour du mât de la Mi-Été, la dégustation de plats traditionnels et la recherche de la fleur de la Mi-Été. Midsommar marque le jour le plus long de l’année et est associé à la célébration de la lumière et de la fertilité. C’est un moment où le soleil se couche très tard, voire pas du tout dans certaines parties du nord de la Suède. Le 21 juin est férié en Suède (à retenir pour éviter les déconvenues si vous voyagez en cette période de l’année).

Voici quelques termes pour entrer dans l’ambiance de cette fête :

• Midsommarstång [Mid-so-mar-stong] (T-ord) : Mât de la Mi-Été
• Blomsterkrans [Blomm-stèr-krahnss] (N-ord) : Couronne de fleurs
• Små grodorna [Smo gro-dor-na] : La danse des grenouilles
• Midsommarbord [Mid-so-mar-bord] (N-ord) : Table de la Mi-Été
• Majstång [Maïs-stong] (T-ord) : Mât de mai (signifie aussi épis de maïs)

Qu’est-ce qu’on fait et qu’est-ce qu’on mange?

• Un élément central de la célébration est l’érection du « midsommarstång » ou mât de Midsommar, un grand poteau décoré de fleurs et de feuilles. Les gens dansent autour du mât, souvent en exécutant des danses traditionnelles. Il est courant pour les femmes et les filles de porter des couronnes de fleurs dans leurs cheveux. Ces couronnes sont faites de fleurs sauvages fraîches et sont un symbole de la nature et de la beauté.
• Les festivités de Midsommar comprennent souvent un grand festin. Des plats traditionnels sont servis, tels que le hareng mariné, les pommes de terre nouvelles, le fromage frais, et la crème fraîche avec des fraises pour dessert.
• Les jeux et les activités de plein air sont une partie importante de Midsommar. Des jeux pour enfants, des courses de sacs, et des danses folkloriques sont couramment organisés.

Fun Fact : La Fête de la Mi-Été en Suède est l’occasion idéale pour les célibataires de chercher l’amour. Une tradition veut que si vous ramassez sept sortes de fleurs et les mettez sous votre oreiller, vous rêverez de votre futur conjoint.

III. Le Festival de la Musique de Stockholm : La Capitale en Harmonie

Le Festival de la Musique de Stockholm est un événement musical majeur qui attire des artistes émergents et des têtes d’affiche du monde entier. Ce festival met en lumière la diversité musicale de la capitale suédoise. Cet évènement, également connu sous le nom de « Stockholm Music Festival », se déroule généralement en été. Toutefois, la date exacte peut varier d’une année à l’autre. Il s’agit d’un événement majeur qui attire des artistes et des amateurs de musique de différents genres musicaux du monde entier.

Pour obtenir des informations à jour, comme les dates exactes et le programme du festival pour l’année en cours ou à venir, il est recommandé de consulter le site officiel du festival ou les sources d’information locales à Stockholm. Ces sources fourniraient les détails les plus récents, y compris les artistes participants, les horaires des performances, et les informations sur les billets.

Pour en savoir plus sur ce festival, voici quelques termes suédois essentiels :

• Musikfestival [Mu-sik-fes-ti-val] (N-ord) : Festival de musique
• Scen [Sèhn] (N-ord) : Scène
• Artistuppträdande [Ar-ti-stup-trè-dann-dé] (N-ord) : Performance artistique
• Publik [Pu-blik] (N-ord) : Public
• Biljett [Bil-yett] (N-ord) : Billet

Fun Fact : Le Festival de la Musique de Stockholm a été le point de départ de la carrière de nombreux artistes suédois célèbres, dont ABBA et Avicii.

IV. La Semaine de la Semla : Une Explosion de Saveurs parmi les Traditions Suédoises

La Semaine de la Semla se déroule traditionnellement autour de Mardi Gras, connu en Suède sous le nom de « Fettisdagen ». Cette journée marque la fin de la période de Semla, qui commence après Noël et atteint son apogée juste avant le début du Carême. Tout tourne autour de cette pâtisserie dégustée en masse à cette période de l’année en Suède. Une semla est un petit pain sucré, parfumé à la cardamome, coupé en deux et rempli de pâte d’amandes et de crème fouettée. Le chapeau du petit pain est ensuite remis en place et saupoudré de sucre glace.

Voici quelques mots et expressions pour savourer cette gourmandise suédoise :

• Semla [Sehm-lah] (N-ord) : La Semla
• Mandelmassa [Mann-dèl-mas-sah] (N-ord) : Crème d’amande
• Vispgrädde [Vissp-grè-dé] (N-ord) : Crème fouettée
• Bakverk [Bak-verk] (N-ord) : Pâtisserie
• Kanel [Ka-nel] (N-ord) : Cannelle

Que fait-on ? que mange-t-on?

• Historiquement, la semla était mangée uniquement le jour de Mardi Gras. De nos jours, elle est appréciée pendant plusieurs semaines avant et après cette date. Les Suédois dégustent les semlor dans les boulangeries, les cafés, ou les préparent à la maison.
• Bien que la semla soit toujours associée à Mardi Gras, elle est devenue un délice hivernal que beaucoup apprécient pendant toute la saison froide. Les boulangeries et les cafés offrent souvent leurs propres variantes, avec des twists modernes ou des saveurs uniques.
• La semla n’est pas seulement populaire en Suède, mais aussi dans d’autres pays nordiques, bien que sous différentes formes. En Suède, elle est devenue un élément incontournable de la culture culinaire et une partie importante des traditions hivernales.

V. La Danse des Grenouilles en Dalécarlie : Un Rituel Inhabituel

La Suède a ses propres traditions uniques, et l’une d’entre elles est la « Små grodorna », la danse des grenouilles qui se déroule principalement dans la région de Dalécarlie. Cette danse folklorique divertissante est exécutée par des participants de tous âges, qu’ils soient suédois ou visiteurs étrangers. Elle consiste en une série de mouvements de danse imitant les sauts des grenouilles. Vous aurez sûrement la chance de l’entendre pendant les festivités autour de Midsommar. Voici quelques mots et expressions pour plonger dans l’ambiance de cette tradition suédoise unique :

• Små grodorna [Smo gro-dor-na] : La danse des grenouilles
• Dans [Dahns] (N-ord) : Danse
• Traditionsdans [Tra-di-shonns-dahns] (N-ord) : Danse traditionnelle
• Musik [Mu-sik] (N-ord) : Musique
• Glädje [Glè-dyèh] (N-ord) : Joie

Fun Fact : cette mélodie est aussi populaire lors des festivités de Noël, où elle est dansée autour de l’arbre de Noël. L’origine de cette dernière remonte à un chant français, la ‘chanson de l’oignon’, utilisée comme marche militaire pendant la Révolution française. Les Britanniques, adversaires de la France à cette époque, auraient modifié les paroles originales du refrain, qui étaient « Au pas, camarade, au pas camarade / au pas, au pas, au pas ! », en y ajoutant une touche d’ironie : « Au pas, grenouilles ! ». C’est cette interprétation britannique qui serait parvenue en Suède au XIXe siècle. Transformée en Suède, elle est devenue une comptine enfantine avant de s’établir comme l’une des mélodies les plus festives et célébrées du pays.

VI. Halloween en Suède : Entre Tradition et Modernité

Bien que Halloween ne soit pas une tradition suédoise ancestrale, elle a gagné en popularité ces dernières années (un peu comme en France). Les Suédois ont adopté cette célébration américaine tout en y apportant leur propre touche. Voici quelques termes suédois liés à Halloween :

• Halloween [Hah-lo-vinn] (N-ord) : Halloween
• Skrämma [Skrè-ma] (V-erb) : Effrayer
• Pumpa [Pum-pa] (N-ord) : Citrouille
• Spöke [Speu-ké] (N-ord) : Fantôme
• Bus eller godis [Buss él-lèr gou-diss] : Trick or treat

Fun Fact : En Suède, Halloween est souvent l’occasion de déguster des bonbons et de participer à des fêtes costumées, mais vous pourriez aussi rencontrer des citrouilles sculptées et des décorations effrayantes dans les magasins et les maisons.

VII. La Fête Nationale Suédoise : Une Journée d’Unité

Le 6 juin est un jour très spécial en Suède, car il marque la Fête Nationale. C’est l’occasion pour les Suédois de célébrer leur pays, leur culture et leur histoire. Voici quelques mots et expressions pour entrer dans l’esprit de la Fête Nationale suédoise :

• Nationaldagen [Na-tsi-o-nal-da-guènn] (N-ord) : Fête Nationale
• Sveriges nationaldag [Své-ri-gués na-tsi-o-nal-dag] : Jour National de la Suède
• Flaggan [Flag-gann] (N-ord) : Drapeau
• Firande [Fi-rann-dè] (N-ord) : Célébration
• Stolthet [Stol-tèt] (N-ord) : Fierté

Que fait-on? Que mange-t-on?

• Comme en France, la journée est marquée par des cérémonies officielles, des discours et des présentations qui célèbrent l’histoire et la culture suédoises. Les drapeaux suédois sont hissés partout dans le pays et les citoyens participent à des événements locaux, comme des concerts et des festivals. Ces événements sont souvent gratuits et ouverts à tous.
• Des plats traditionnels tels que les « herrings » (harengs), les « köttbullar » (boulettes de viande suédoises), les pommes de terre nouvelles et les fraises sont souvent au menu. Les pique-niques et les barbecues sont également populaires. On retrouve la tradition de la « Semla ».
• Dans certaines parties de la Suède, il est courant de voir des gens porter des costumes traditionnels suédois, appelés « folkdräkt », en particulier dans les zones rurales ou lors de cérémonies spéciales.
• La Fête Nationale est aussi un jour pour célébrer la démocratie suédoise. Des cérémonies de naturalisation pour les nouveaux citoyens suédois sont souvent organisées, symbolisant l’accueil et l’intégration dans la communauté suédoise.

VIII. Noël en Suède : Une Saison Magique

Noël et ses célébrations commencent tôt chez les Suèdois, notamment avec la Sainte-Lucie le 13 décembre. La période de l’Avent, qui commence quatre dimanches avant Noël, est marquée par l’allumage de bougies et la préparation de la maison pour Noël. Les fenêtres sont souvent décorées avec des étoiles et des candelabres électriques. Les marchés de Noël (« Julmarknad ») sont populaires et proposent des objets artisanaux, des décorations de Noël, et des spécialités culinaires. Décorer le sapin de Noël est une tradition importante, souvent réalisée quelques jours avant Noël. Vous serez peut-être surpris de découvrir sur certains sapins des drapeaux suédois en plus des boules et guirlandes traditionnelles.

Voici quelques termes pour découvrir ces traditions de Noël suédoises :

• Jul [Yul] (N-ord) : Noël
• Julgran [Yul-grann] (N-ord) : Sapin de Noël
• Julklapp [Yul-klap] (N-ord) : Cadeau de Noël
• Tomten [Tom-tènn] (N-ord) : Le Père Noël suédois
• Stjärna [Shyèr-na] (N-ord) : Étoile
• Advent [Ad-vènnt] (N-ord) : Avent
• Ljusstake [L-yous-sta-kè] (N-ord) : Bougeoir
• Stjärngosse [Shyèrn-gos-sé] (N-ord) : Étoile de l’Avent
• Lussekatt [Lus-se-katt] (N-ord) : Gâteau à la safran en forme de S

Que fait-on ? Et que mange-t-on?

• En Suède, les célébrations principales ont lieu le 24 décembre. Cette soirée est souvent consacrée à un dîner en famille, à l’échange de cadeaux et parfois à la visite du Père Noël (« Jultomten »).
• Le repas traditionnel de Noël, appelé « Julbord », est un buffet comprenant une variété de plats froids et chauds. Parmi les éléments typiques, on trouve le hareng mariné, le saumon, le « Janssons frestelse » (gratin de pommes de terre aux anchois), les boulettes de viande, le jambon de Noël, le fromage, les pains et les biscuits de Noël.
• Les pâtisseries et les biscuits de Noël, comme les « pepparkakor » (biscuits au gingembre) et le « lussekatter » (petits pains au safran), sont très populaires. Le « glögg », un vin chaud épicé, est également une boisson traditionnelle.
• Le 25 décembre est souvent un jour calme, passé en famille, parfois en visitant des amis ou de la famille éloignée.
• De nombreuses familles suédoises regardent le « Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul » (Donald Duck et ses amis souhaitent un joyeux Noël) à la télévision à 15 heures le 24 décembre. C’est un moment incontournable pour les petits (et les plus grands qui ont envie de retomber en enfance pendant les fêtes 😉 )

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